Channels

Top 100 Trending New

Categories

Crypto Gaming News Entertainment Music Sports Tech Gambling Bots and mini apps Finance Business Education Lifestyle Health Travel Auto Fashion Jobs Dating Deals and shopping

Stickers

Stickers Emoji Themes Wallpapers

Bots Gifts Tools

Currency

$ USD ₽ RUB € EUR ₴ UAH ₸ KZT ₺ TRY zł PLN ₪ ILS AED AED R$ BRL Rp IDR RM MYR ¥ JPY ₩ KRW CN¥ CNY

Theme

Português (Brasil)

Bahasa Indonesia

Беларуская

Українська

Channels Categories Stickers Bots Gifts Tools

Premium Wiki Glossary Legal

Notifications Settings Log in

Кухни мира: post #183 — TG.ME

Кухни мира@world_kitchens · 233 subscribers Open in TelegramOpen

[media without text]

t.me/world_kitchens/183

6

2

August 21, 2024 627 3 1

More from this channel

Копи Лювак Разновидность кофе, которая производится путём выкармливания и дефекации кофейных зёрен дикими зверьками - мусангами. Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах, в Южной Индии и во Вьетнаме. Один из самых дорогих сортов кофе в мире Этот кофе был обнаружен работниками плантаций в колонизированной голландцами Индонезии. Из-за запрета на употребление кофейных зерен, собранных именно с растений, работники собирали, очищали и затем обжаривали зерна, выделенные дикими мусангами Маленькие зверьки проникали на плантации, чтобы полакомиться самыми спелыми кофейными вишнями. Пищеварительная система зверьков придавала зернам уникальный богатый аромат и вкус - настолько, что голландские владельцы плантаций вскоре стали его ярыми поклонниками Сегодня этот кофе производят на специальных зверофермах, где животные содержатся в ужасных условиях Кухни мира, подпишись! 🍽 1.3K·Aug 31

Гаспачо 🇪🇸 Символ андалусской кухни, лёгкий холодный суп красноватого оттенка из перетёртых в пюре свежих овощей (томатов, перцев и огурцов) с хлебом Крестьяне Пиренейского полуострова, называвшие по меньшей мере с XVI века словом «гаспачо» смесь из черствых корок с водой и маслом, ценили хлеб за питательность. Лук, чеснок и уксус придавали пикантность Привезенные Колумбом из Америки помидоры отлично прижились в андалусском климате, но еще долго европейцы считали этот овощ вредным и даже ядовитым. Только в начале XIX столетия томат появился в рецептах гаспачо. Еще позже к помидорам добавились обязательные для нынешнего гаспачо сладкий перец и огурцы На юге Испании очень популярны ахобланко и сальморехо (с добавлением большого количества хлебного мякиша). На севере едят горячее гаспачо со шкварками или мясом дичи. В центре его едят холодным, но для питательности добавляют вареный картофель. Да и к классическому гаспачо везде подают мелко нарезанный хамон, вареное яйцо, лук Кухни мира, подпишись! 🍽 1.2K·Aug 26

Лайфхак Как сохранить чеснок свежим? ⠀ Для этoгo нужнo: Mapля; Cтeклянныe бaнки ⠀ Банки помыть и высушить ⠀ Пocлe нaпoлнить иx cуxим чecнoкoм дo caмoгo вepxa и зaкpыть мapлeй, cлoжeннoй в нecкoлькo paз. Kpышкoй зaкpывaть нe нужнo ⠀ Eмкocти c чecнoкoм нужнo xpaнить нa куxнe или в клaдoвкe. Глaвнoe, чтoбы былo вce вpeмя тeплo. Xpaнить в пoгpeбe, пoдвaлe, a тeм бoлee в xoлoдильникe – нeльзя! ⠀ Koгдa вы будeтe eгo иcпoльзoвaть, тo бepитe пocтoяннo c oднoй бaнки, a кaк зaкoнчитcя, пepexoдитe к дpугoй. Чеснок в пoлныx бaнкax xpaнитcя лучшe Кухни мира, подпишись! 🍽 1.1K·Aug 24

Земляная груша - топинамбур Многолетнее травянистое клубненосное растение семейства астровые. Его родина - Северная Америка Индейцы им питались, лечились, кормили животных, использовали как топливо и для строительства жилищ В Европу топинамбур привез французский исследователь Сэмюэль де Шамплен в начале XVII века. Бум топинамбура быстро закончился в XVIII веке в связи с массовым распространением картофеля В Россию топинамбур попал во второй половине XVII века во время царствования Алексея Михайловича Романова из Франции через Германию и Прибалтику и использовался сначала в лечебных целях. В кулинарных целях его начали использовать только в конце XVIII века Топинамбур очень полезен, неприхотлив, плодовит и сейчас весьма популярен Кухни мира, подпишись! 🍽 960·Aug 23

Онигири 🇯🇵 Блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори Начинкой онигири может быть практически что угодно: от лосося до умэбоси (сушёные японские сливы) В 1987 году во время раскопок руин в префектуре Исикава археологи нашли обугленный комок риса, возраст которого насчитывал около 2000 лет. Так специалисты пришли к следующему выводу: первые онигири появились в период Яёй (III в. до н.э. — III н.э.), и, таким образом, японцы уже тогда активно потребляли рис в пищу. Правда тогда, по мнению археологов, люди жарили рис, приготовленный на пару, и заворачивали его в бамбуковые листья Предок современного онигири появился в период Хэйан (794–1185 гг.) и тогда назывался тондзики. Рисовый шарик в сочетании с нори использовался гораздо позже — в конце периода Камакура (1185–1333 гг.) С XIX века онигири уже почти ничем не отличаются от современных Кухни мира, подпишись! 🍽 820·Aug 22

An open web layer over public Telegram — search, stats and channel reading right in your browser, no account, no install.

Not affiliated with Telegram FZ-LLC; all data comes from public sources.

Catalog

Top channels Categories Countries Search

Content

Stickers Emoji Gifts Themes Wallpapers

Help

Tools Wiki Glossary Blockchain Safety Premium Advertisers Advertising

© 2026 TG.ME · G.Media network· Updated 08/28/2026 · v0.2.0 · c9ad1b1

Privacy Terms DMCA & complaints Report a violation

Similar channels

Лапки Туриста1.6K subscribers

Вино из одуванчиков303 subscribers

НЕ ПУБЛИЧНЫЙ | СССР375 subscribers

Звёздный Фатум182 subscribers

ПСИХОЛОГ и Я411 subscribers

АСТРОЛОГИЯ|натальная карта🪐282 subscribers

Салиева Айгуль ● Управление реальностью220 subscribers

Удалёнка в Миллион🍋с Натальей Максименко844 subscribers