Норвежская кухня 🇳🇴
Традиционная кухня Норвегии связана с дарами северных морей - лосось, креветки, треска, сельдь, копченая и сушеная рыба
Из злаков выращивают только овес и ячмень (из-за сурового климата). Поэтому для этой страны типичны тонкие жёсткие хлебцы
Среди популярных блюд Норвегии остаётся сыр. Его можно найти везде, и в ресторанах, и в магазинах, и на ярмарках. Например, это коричневый сыр, или brown cheese, имеет своеобразный привкус варёной сгущенки
Из баранины или нежного мяса ягнят тут варят форикол, и подают с картофелем. Смалахове называется тушеная баранья голова
Напитки Норвегии достаточно традиционны. Тут чтят и уважают кофе, и неплохо его готовят. А вот пиво считается чуть ли не главным напитком страны. Раньше пиво варили почти в каждом доме самостоятельно
Кухни мира, подпишись! 🍽
4
3
1August 21, 2024 629 1 1
