Где же кружка?
Мэри Дуглас «Выпьем конструктивно! Алкоголь и другие напитки с точки зрения антропологии»
Сборник статей, который подводит итог англо-американских исследований питейной культуры и представить их лучшие образцы — от включённых полевых наблюдений до макроисторических конструкций.
География охватывает чуть ли не весь мир — от тосканских виноделов до мексиканских бутлегеров и ритуалов тихоокеанского королевства Тонга. Столь богатая эмпирическая база демонстрирует, с одной стороны, поразительное разнообразие ритуалов, связанных с употреблением напитков, а с другой — их схожую роль в организации социального мира в разных частях планеты.
1785 р.
Ждём вас каждый день на Некрасова, 23
с 11 до 22 часов
#о_еде_и_напитках
1
