4000 ₽ за фестивальный сет. Стоит ли он того?
Продолжаю пробовать Тайгастро во Владивостоке. На этот раз пошла в Uliss Asia — здесь фестивальный сет стоит 4000 ₽.
Внутри три блюда и напиток. И сет прям максимально дальневосточный: палтус и форель с красной икрой, хрустящим папоротником и яблоком; оленина с кремом из печёного сельдерея и папоротником; и десерт с жимолостью, розмариновым мороженым, малиной и бисквитом.
Но мой фаворит — оленина. Вот здесь после блюда хотелось облизать тарелку 😅 Соус — восторг.
Из напитков я выбрала коктейль на Dewar’s Caribbean Smooth с персиком, бананом, тархуном и вермутом. Есть и безалкогольный вариант.
Вообще за это и люблю гастрономические фестивали: один и тот же Дальний Восток каждый шеф собирает совершенно по-разному.
Тайгастро идёт до 16 августа, поэтому у меня ещё есть время попробовать несколько сетов. Куда идти следующим? 😅
