Еда как лекарство 💊 🥦

«Правильное питание – это долго, дорого и невкусно»

А какие у вас «камни преткновения», чтобы встать на путь сбалансированного питания?

Друзья, делюсь с вами простым, сбалансированным и полноценным приемом пищи из достаточно простых продуктов

Нам понадобятся:

Креветки – беру на глаз (200 г)
«Гавайская смесь» - 1 пачка (рис, горошек, перец, кукуруза)
Авокадо – 1\2 шт.
Лист салата или любая другая листовая зелень
Специи по вкусу – я люблю аминосоус из нектара кокосовых соцветий (замена соевому)

Способ приготовления прост и занимает мало времени. Очень мало.

Креветки доводим до кипения (кто-то их обдает кипятком и все) – вынимаем, очищаем.
Параллельно на сковороде готовим «гавайскую смесь» по инструкции.
Без воды – 6-8 минут, затем добавить 100 мл воды и потушить под крышкой еще 5 минут.

Смесь готова
(самое длительное – это чистить креветки)

В тарелке смешиваем креветки, авокадо и смесь. Добавляем любимые специи.
Едим вместе с листовой зеленью и любимыми овощами.

Итог:

креветки – источник белка
Жиры – авокадо
Углеводы – рис
Клетчатка – листовая зелень, овощи

Вкусно…. Очень!
Рекомендую


Блог клинического нутрициолога Евгении Сальниковой

Как вы себя чувствуете
Друзья, наконец-то, можно "посчитать" свое самочувствие.

Индекс общего (хорошего) самочувствия/ВОЗ.

Суть проста.
Обведите одну из цифр против каждого из пяти нижеприведенных утверждений, ближе/лучше всего отражающую ваше самочувствие в последние две недели.

Учтите, что более высокие баллы означают более хорошее самочувствие.

Например:

Если вы чувствовали себя более бодрой и в хорошем настроении более половины времени в последние две недели, обведите кружком цифру 3 в верхнем правом углу соответствующего квадратика.

👉Как подсчитывать баллы:

Чтобы подсчитать сумму ваших баллов, сложите отмеченные вами цифры/числа в верхнем правом углу квадратиков и умножьте полученную сумму на четыре.

Вы получите сумму баллов в диапазоне от 0 до 100.

Более высокие баллы означают более хорошее самочувствие.