Помните аппетитную кашу из фильма «Варвара-краса, длинная коса»? Предлагаем приготовить свою — сладкую, ароматную и очень домашнюю.
Основа — заранее сваренный рис. На топлёном масле быстро обжарьте курагу, чернослив, изюм и любимые орехи: миндаль, кешью или грецкие.
Точные пропорции не нужны: выбирайте сухофрукты и орехи по вкусу, добавляйте чуть больше мёда или сливочного масла:
Смешиваем интуитивно, смело, горстями,
— советует бренд-шеф Гаяне Бреиова.
Добавьте щепотку соли, чтобы ярче раскрыть вкус, вмешайте мёд, затем соедините всё с горячим рисом и прогрейте ещё пару минут.
Для свежести можно украсить блюдо мятой. Получается нежная, рассыпчатая каша с хрустящими орехами — идеальный повод включить любимую сказку и собраться за столом.
#еда #рецепт
Подпишись на УТРО России в МАХ
Написать нам | Подписаться
