Channels

Top 100 Trending New

Categories

Crypto Gaming News Entertainment Music Sports Tech Gambling Bots and mini apps Finance Business Education Lifestyle Health Travel Auto Fashion Jobs Dating Deals and shopping

Stickers

Stickers Emoji Themes Wallpapers

Bots Gifts Tools

Currency

$ USD ₽ RUB € EUR ₴ UAH ₸ KZT ₺ TRY zł PLN ₪ ILS AED AED R$ BRL Rp IDR RM MYR ¥ JPY ₩ KRW CN¥ CNY

Theme

Português (Brasil)

Bahasa Indonesia

Беларуская

Українська

Channels Categories Stickers Bots Gifts Tools

Premium Wiki Glossary Legal

Notifications Settings Log in

Типичный повар: post #50367 — TG.ME

Типичный повар@typicalcooks · 19K subscribers Open in TelegramOpen

t.me/typicalcooks/50367

September 1, 2026 142 4

More from this channel

Огурцы Асазуке Ингредиенты: - Огурцы: 250 г - Перец чили: 1/2 шт. - Соль: 1/2 ч. л. [Приправа] - Соевый соус: 2 ст. л. - Белое вино: 2 ст. л. - Сахар: 1/2 ст. л. - Кунжутное масло: 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Нагрейте белое вино, чтобы выпарить алкоголь, и дайте остыть. 2. Посыпьте огурцы солью, натрите на разделочной доске, обрежьте стебли и нарежьте на кусочки размером с укус. Нарежьте перец чили. 3. Поместите приправу, огурцы и перец чили в пакет с застежкой-молнией и хорошо помассируйте. 4. Маринуйте в холодильнике 30 минут, затем подавайте. ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ: - В этом рецепте мы заменяем традиционный мирин белым вином и сахаром по определенной формуле пересчета. Как японский домашний повар, я уверяю вас, что это идеально подходит для воспроизведения аутентичного вкуса. Вам нужно следовать только одному простому правилу: Убедитесь, что используете СУХОЕ ВИНО с НИЗКОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ (например, Пино Гри). Недорогое вино подойдет, но избегайте фруктовых вин. - Используйте мини-огурцы, а не обычные. Они гораздо ближе к традиционным японским огурцам. ТРАДИЦИОННЫЙ ВАРИАНТ: - Замените белое вино и сахар на 2 ст. л. мирина. - Добавьте 1/2 ч. л. порошка даси. - Используйте японские огурцы вместо мини-огурцов. - Используйте перец чили Таканоцуме вместо обычного перца чили. 387·Sep 1

Китель 430WNX Профессиональная плотная ткань из 100% хлопка. Спинка и рукава кителя повара выполнены из высококачественного трикотажа с МВО пропиткой. Купить по ссылке: https://piterprof.com/product/430WNX/ Реклама. ООО "Питер Проф". ИНН 7816433107. erid: 2Vtzqwe48iP 490·Sep 1

КОПЧЕНАЯ ГРУДКА Сочная, пряная грудинка с легким дымным ароматом, который делает ее неповторимой. РАССОЛ НА 1 ЛИТР ВОДЫ: • Ледяная вода: 1000 мл • Мелкая соль: 50 г • Фосфаты: 10 г добавка Е451 • Низкокалорийная соль: 10 г • Сахар: 10 г • Сушеный чеснок: 1,1 г • Молотый черный перец: 1,4 г • Молотый кориандр: 2 г • Молотый душистый перец: 0,5 г • Молотая гвоздика: 0,5 г ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: • Хорошо проткните кожу грудинки. • Приготовьте рассол, смешав все ингредиенты с ледяной водой до полного растворения. • Введите в грудку рассол до тех пор, пока ее масса не составит примерно 15% от ее веса. • Полностью погрузите свиную грудинку в рассол и оставьте в холодильнике на 5 дней. • Выньте, слейте рассол и тщательно обсушите поверхность. • Готовьте в коптильне при температуре 100°C, используя щепу из фруктовых деревьев, пока температура внутри грудинки не достигнет 72°C. • Если у вас нет коптильни, готовьте в обычной духовке при температуре 100°C , пока внутренняя температура не достигнет 72°C. После приготовления можно смазать грудинку жидким дымом, следуя инструкциям производителя. Другой вариант — холодное копчение с использованием щепы из фруктовых деревьев. • После приготовления дайте мясу остыть и отдохнуть 24 часа в холодильнике перед нарезкой и подачей. 523·Sep 1

Шаверма 621·Sep 1

Промокод TGT10 (скидка 10%) в https://piterprof.com Действует на все товары, включая распродажу 632·Sep 1

An open web layer over public Telegram — search, stats and channel reading right in your browser, no account, no install.

Not affiliated with Telegram FZ-LLC; all data comes from public sources.

Catalog

Top channels Categories Countries Search

Content

Stickers Emoji Gifts Themes Wallpapers

Help

Tools Wiki Glossary Blockchain Safety Premium Advertisers Advertising

© 2026 TG.ME · G.Media network· Updated 09/01/2026 · v0.2.0 · da526fb

Privacy Terms DMCA & complaints Report a violation

Where to next

Телега6.5M subscribers

Леонардо Дайвинчик5.5M subscribers

МЕМАЧ4.4M subscribers

Москвач • Новости Москвы4.2M subscribers

Топор Live4.1M subscribers

Прямой Эфир • Новости4M subscribers

OKX Новости4M subscribers

Тачки и Точка3.8M subscribers