Про марийское блюдо коман мелна я уже слышал и рассказывал в этом посте о региональных сладостях. А теперь узнал и о других специалитетах кухни Йошкар-Олы.
Что рекомендуется здесь попробовать? И местные, и туристы любят подкоголи — национальное блюдо марийской кухни, напоминающее вареники или пельмени. Но они немного крупнее. Готовят подкоголи с самыми разными начинками — от мясной до сладкой творожной. Это могут быть ягоды, грибы, различные их сочетаниями и даже щука.
А еще в Республике Марий Эл есть уяча — традиционный сладкий десерт в виде маленьких колобков из теста, обжаренных в масле и сваренных в ароматном меду. Такой золотистой горкой любят украшать праздничный стол.
Где в Йошкар-Оле и ее окрестностях попробовать эти и другие блюда:
·Трактир родной кухни «Теплая речка»
·Ресторан «Онар»
·Ресторан с интерьером в стиле деревянной избы «Мари»
·Ресторан-средневековый замок «Камелот»
·Ресторан русской и европейской кухни в замке Шереметева (поселок Юрино).
Для тех, кто всё пропустил, — на моем сайте dvuhmetrovigid.ru теперь можно забронировать экскурсии и жилье в Казани. Их проводят наши партнеры. А если вы житель Татарстана, то вам подойдет микропутешествие в Йошкар-Олу. Получится отличный мини-отпуск — вот прямая ссылка на бронь этой экскурсии: https://clck.ru/3UZhAM
Представителей других регионов, конечно, тоже ждем.
Путешествуйте с добрыми людьми 🫶
12
3
2
