Хлебный квас
Ингредиенты на 4 персоны:
✔️ 100-150 г сухарей из черного хлеба
✔️ 20 г дрожжей
✔️ 2 ст. л. сахара
✔️ 1,5 л воды
Приготовление:
1. Сухари поместите в Кувшин «Очарование» (2,1 л), залейте горячей водой (85-90 градусов). Когда настой остынет до комнатной температуры, добавьте дрожжи, сахар, перемешайте. Оставьте в теплом месте
2. Через 12 часов квас готов. Процедите, охладите
💡 Совет. Оставшуюся хлебную массу можно использовать для последующих «заквасок» (на 2-3 раза), каждый раз добавляя теплую воду, 2 ст. л. сахара и корочку ржаного хлеба для цвета
Наши контакты | Мы в MAX
