Рецепты к изделиям Tupperware: post #271 — TG.ME

РЕЦЕПТ ДНЯ — Свиные отбивные с яблочно-шалфейной начинкой в MicroPro Когда хочется приготовить что-то поинтереснее обычного ужина, но без истории на полвечера у плиты, вот отличный вариант 😊Сочные свиные отбивные с ароматной начинкой из яблока, грибов и шалфея — очень уютный, домашний и при этом эффектный рецепт. Ингредиенты: — 3 ст. л. сливочного масла — 1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука — 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея — 1/2 стакана мелко нарезанного яблока — 1/2 стакана мелко нарезанных шампиньонов — 1 1/2 стакана сухой хлебной смеси для начинки или крупных панировочных сухарей — около 400 мл куриного бульона — 1/2 ч. л. сушёного шалфея — 6 ст. л. мелко нарезанной петрушки — 1 ч. л. соли — 1 ч. л. молотого чёрного перца — 1/4 ч. л. молотого красного перца — 4 свиные отбивные на кости толщиной около 2,5 см — 2 ст. л. растительного масла Способ приготовления: В основание MicroPro выложить сливочное масло, лук, сельдерей, шампиньоны и яблоко. Закрыть крышкой в режиме КОНТАКТ и готовить в микроволновой печи на высокой мощности 3–4 минуты. Переложить готовую овощную смесь в миску. Добавить сухую хлебную смесь, куриный бульон, шалфей, 2 ст. л. петрушки, 3/4 ч. л. соли, 3/4 ч. л. чёрного перца и красный перец. Всё хорошо перемешать и оставить на 20 минут, чтобы начинка напиталась. У свиных отбивных срезать лишний жир и сделать сбоку глубокий надрез, чтобы получился кармашек. Наполнить каждый кусок подготовленной начинкой. Смешать оставшуюся петрушку, оставшуюся соль и чёрный перец. Смазать отбивные растительным маслом и равномерно натереть смесью специй и петрушки. Выложить отбивные в основание MicroPro. Закрыть крышкой в режиме КОНТАКТ и готовить на высокой мощности 6–8 минут. Затем перевернуть и готовить ещё 3–4 минуты, до полной готовности мяса. Получается очень ароматно: внутри сочная начинка с яблоком и травами, снаружи — румяное мясо. Такой рецепт уже вполне можно подавать не только своим домашним, но и гостям — никто не скажет, что это было “просто что-то быстрое” ✨ MicroPro хорош именно такими рецептами: когда и мясо, и горячее блюдо, и эффектная подача — без духовки и без лишней суеты.