Авторский рецепт масла от шефа Сергея Кузнецова
Таким маслом можно смело заправлять легкие салаты, а также добавлять в рыбные и мясные блюда.
Способ приготовления:
Возьмите стеклянную бутылку с плотно закрывающейся крышкой. Раздавите пару зубчиков чеснока, добавьте веточки тимьяна и розмарина и несколько горошин черного перца. Отправьте все ингредиенты в бутылку. Отдельно в сотейнике нагрейте растительное масло до 120 градусов и постепенно влейте его в бутылку. Не забудьте использовать конус для жидкости.
Оставьте масло настояться на 24 часа.
@the_bufet | Буфет в Мах
August 21, 2026 2.3K 5
