Пирог к чаю 🥧
Нежный, ароматный пирог с яблоками и лимонной глазурью 🍋
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан (250 мл)
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан (250 мл)
Манка — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Сливочное масло — 50 г
Яблоки - по вкусу
Для глазури:
Сахарная пудра — 80 г
Цедра лимона — по желанию
Приготовление:
1. Все продукты заранее достаньте из холодильника - они должны быть комнатной температуры.
2. Манку залейте кефиром и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
3. Добавьте яйца, сахар, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.
4. Всыпьте муку и перемешайте всё до однородности.
Тесто должно получиться жидким.
5. Перелейте тесто в форму для выпечки.
6. Яблоки нарежьте дольками и выложите сверху на тесто.
7. Выпекайте пирог 30 минут при 180 °C.
Во время выпекания духовку не открывайте, чтобы пирог не осел.
8. Готовый пирог полностью остудите.
9. Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком до желаемой консистенции.
Полейте глазурью остывший пирог. По желанию сверху посыпьте лимонной цедрой.
Пирог готов, можно нарезать и подавать к чаю!
6August 28, 2026 610 4 6
