Я занимаюсь нутрициологией уже скоро будет, как четверть века 😅
25 лет! Так и есть! И за это долгое время ооочень много изменений произошло в подходе к питанию и здоровью, а так же к решению проблемы с лишним весом.
Раньше и слова «нутрициология» не было. В нашем городе на 130 тысяч человек не было врачей диетологов. Только медсестры, которые чаще проводили ЛФК и давали рекомендации по питанию в соответствии с номерами столов.
👉 Сейчас все настолько далеко зашло, что естественным стало обсуждение не только питания как способа насыщения и поступления питательных веществ. Но наш организм стал рассматриваться наконец-таки целостно. Благодаря исследованиям появилось много важных и значимых тем.
Например, важно стало не только, то что мы едим. Но и сколько, в какое время, с кем и в каком настроении. И это не просто слова, за этим высказыванием стоит наука.Сейчас уходит на второй план понятие «силы-воли» на похудении. А на смену приходят доказательные вещи о сильной взаимосвязи мозга и ЖКТ.
«Вот, где собака зарыта!»
Тот оркестр и симфония, которую исполняют ваши бактерии в кишечнике, играет решающую роль в том, что выберете из еды и сколько съедите в итоге. И этих дирижеров своего аппетита, вы не иначе как, вскармливаете и воспитываете САМИ!
То, в каком настроении и где, с кем сядете за стол, будет зависеть, какие ферменты выработает ЖКТ и какую пользу получит ваш организм. Или вообще не получит! 🤷♀️ Так же это повлияет и на то, какие сигналы ЖКТ отправит в ваш мозг. Наелись вы или голодны.
Вы сегодняшний и есть результат того, как приучили себя есть. Даже генетика не такую роль играет, как ваши привычки.
Поговорим об этом подробнее?
