Идете в «Чижик» покупаете ребра 1кг.
Моете, убираете пленку с обратной части ребер,
смазываете маслом 🧈
Посолите, поперчите)
В духовку на 1,5ч 180-200 обвернув фольгой полностью
потом заблаговременно до окончания полутора часов готовите соус/намазку.
Соус: горчица зернами 1 ч.л
Соевый соус 100мл, кетчуп 2 ст.л, мёда положить столько, чтобы при нагревании в кастрюльке этот соус стал густым, и да соус надо греть в кастрюльке на плите.
После 1,5 часа в духовке при 180-200 градусах, достаете ребра, смазываете соусом полностью, кладете обратно в фольгу, но сверху не накрываете на 20-30 минут.
Достаёте и наслаждаетесь
