РАГУ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘 Для фрикадельок: 🔸500г фаршу 🔸сіль, перець… — Кулінарні рецепти

Кулінарні рецепти@retsepty · 24.1K subscribers Open in TelegramOpen

РАГУ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘

Для фрикадельок:

🔸500г фаршу
🔸сіль, перець, паприка

Для рагу:

🔸600г картоплі
🔸250г моркви
🔸200г цибулі
🔸200г горошку
🔸200г солодкого перцю
🔸3-4 зубчики часнику
🔸2ст.л томатної пасти, сіль, перець, гострий перець
🔸1200мл води
🔸30мл олії для жарки

1.беремо фарш, сіль, перець, паприку, і вимішуємо. Робимо невеликі фрикадельки, розміром з горіх. Ліпше це робити мокрими руками
2.в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо фрикадельки по 3хв з обох сторін.
3.додаємо рублену цибулю, часник, моркву, перемішуючи смажимо 5-6хв. Додаємо картоплю, перець, горошок, томат, сіль, перець, паприку, і все заливаємо водою
4.Доводимо до кипіння, і на середньому вогні готуємо близько 30-35хв, при закритій кришці до готовності овочів.

Instagram автор: mil_alexx

Кулінарні рецепти

t.me/retsepty/7423 Translate