Приближается Масленица! ⚡️ А вот и сытные начинки для блинов 🔹… — 365 рецептов — что приготовить

365 рецептов — что приготовить@receptov365 · 2.1K subscribers Open in TelegramOpen

🥞 Приближается Масленица!

⚡️ А вот и сытные начинки для блинов

🔹 Мясная

✳️ Ингредиенты
350 г отварного мяса (нежирная свинина или говядина)
2 средние луковицы
соль, перец по вкусу
сливочное масло для жарки

✅ Приготовление
Мясо отварите и мелко нарежьте. Лук тоже мелко нарубите и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Добавьте на сковороду к луку мясо. Посолите, поперчите и жарьте ещё около 10 минут. Выложите начинку на блинчики и заверните.

🔹 Куриная

✳️ Ингредиенты
500 г куриной грудки
2 ст. л. сметаны
100 г сыра
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
соль, перец по вкусу
сливочное масло для жарки

✅ Приготовление
Грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте (или пропустите через мясорубку). Измельчённый лук обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Смешайте курицу и лук, добавьте раздавленный чеснок, сметану и сыр, натёртый на крупной тёрке. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте. Начините блины, свернув их конвертиком, и немного обжарьте на сливочном масле.

🔹 Печёночная

✳️ Ингредиенты
600 г говяжьей печени
3 небольшие луковицы
2 средние моркови
2 куриных яйца
соль, перец по вкусу
сливочное масло для жарки

✅ Приготовление
Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Печень сварите и пропустите через мясорубку. Овощи обжарьте, в конце жарки добавьте к ним печень и оставьте на огне ещё несколько минут. Яйца сварите, мелко порубите и добавьте к печени, луку и моркови. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Начините блины. При желании дополнительно обжарьте.

#блины_365
#идеи_365

t.me/receptov365/2139 Translate