ГОЛУБЦЫ ФРИЛАНСЕРЫ. Не путать с ленивыми!
Нам понадобится:
•Свободное время (1 час)
•Качан капусты (молодой и упругий💪🏻)
•Фарш 500 гр (у меня индюшачий, мы ж худеем)
•Лук (1 штучка)
•Соль, перец, приправы, зелень любая любимая, оливковое масло
•Сметана (у меня 10% жирности)•
•Твердый, как уверенность в себе, сыр (но можно и без него
Режем на колесики качан (пару листов потеряем в пути, не пугайтесь)
Выкладываем на бумагу, смазываем маслом (не знаю зачем)солеперчим.
Сверху настойчиво накладываем сформированные мокрыми руками тонкие (!) лепешки из фарша, в которые уже добавили приправы и мелко нашинкованный лук.
Поливаем смесью из сметаны, приправ и зелени, можно посыпать твердым сыром-я все посыпаю на всякий случай.
В духовку минут на 40 при 180 градусах (в процессе можно уменьшить огонь до 150, чтоб капуста не сгорела)
Приятного аппетита 👊
Автор: @ablajeva
34
3
1May 20, 2023 5.9K 72
