🛶ТВОРОЖНЫЕ ЛОДОЧКИ С ВИШНЕЙ
Основа:
✅Желтки - 2шт;
✅Рисовая цельнозерновая мука - 70г;
✅Творог в пачке 1-2% - 220г;
✅Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
✅Ванилин - щепотка;
✅Сах.зам. - по вкусу.
Начинка:
✅Творог в пачке 1-2% - 140г;
✅Вишня - 160г;
✅Белки - 2шт;
✅Кукурузный крахмал - 2 ч.л.;
✅Сах.зам. - по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты для теста.
Выкладываем тесто на силиконовый коврик или пергамент, формируем влажными руками 2 лодочки с высокими бортиками. (Работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.) Делаем проколы вилкой в лодочке, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Для начинки смешиваем творог с белком, крахмалом и подсластителем, затем добавляем вишню (предварительно размораживаем).
Выкладываем начинку в ватрушки и выпекаем ещё
15-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков).
🔴КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 439 ккал/20/5/24.5.
Автор nyam_pp
