Огненно белковый бургер🤌🏻
Для булок:
150гр творога 5%
1 яйцо ( часть желтка убираем, чтобы смазать булки)
1/2 ч.л разрыхлителя
Соль
20г муки
Готовим 20 минут в заранее разогретой духовке при 180•
Я обе смазала желтком и внутреннюю часть использовала.
Начинка:
155гр фарша куриного(из филе) +20г лука+ специи ( у меня соль, перец и специи для курицы и всё взбить в блендере) - это для котлеток и жарим с двух сторон, когда будет жариться вторая, сверху поставить сыр, чтобы расплавился.
10г огурчика
10г листья салата/пекинская капуста/салат айзберг(на выбор)
20г помидор
20г легкого сыра
10г лук ( на 5 минут замочить в уксусе)
Соус:
Греческий 100 гр
Халапеньо/ огурцы соленые (я люблю поострее, поэтому приготовила с халапеньо, мелко нарезав)
Горчица по вкусу, все перемешать и готово.
Собрать бургер, как на фото. Можете сверху посыпать кунжутом и орехами.
5
2May 6, 2026 113 2
