Продолжаем развеивать миф, что безалкогольное пиво вкусное только в бокале. Сегодня предлагаем попробовать его в соусе! Делимся рецептом, который превратит скучную брокколи в изысканное блюдо, которое хочется готовить снова и снова.
Вам понадобится:
Брокколи – 330 г; Юзовское безалкогольное – половина стакана; Молоко – ¾ стакана; Мука – 1,5 ст. л.; Чеддер – ¾ стакана; Лук шнитт – 1 ст. л.; Лимонная цедра – ½ ч. л.; Соль – ¼ ч. л.
Первым шагом разделите брокколи на небольшие соцветия и приготовьте на пару около 4 минут. Она должна стать мягче, но сохранить лёгкую упругость.
В небольшой миске смешайте муку с ¼ стакана Юзовского безалкогольного. В сотейник налейте молоко и ещё ¼ стакана пенного. Нагрейте до кипения и постепенно добавьте мучную смесь. Перемешайте и готовьте около 2 минут на слабом огне.
Добавьте тёртый чеддер, шнитт-лук, лимонную цедру и соль. Перемешайте, пока соус не станет однородным и сырным. Выложите брокколи на тарелку, щедро полейте соусом и можно подавать.Пробуйте это вкуснейшее блюдо и делитесь своим мнением в комментариях!
Юзовское безалкогольное в MAX
