Ребята, это какой-то кринж🙂↕️ рассказываю:
В тик-ток под новым рецептом мне написали следующий комментарий: «стоит ещё уточнить, что картофель в таком случае стоит либо отварить/подварить заранее, либо тушить овощи отдельно от грибов, сливок и мяса, иначе картошка просто останется сырой. а так выглядит очень вкусно! спасибо за рецепт!»
На что последовал ответ с моей стороны, что не нужно ничего отдельно варить и усложнять себе жизнь. Грибы и сливки никак не препятствуют приготовлению картофеля. Просто увеличьте время тушения перед добавлением сливок (в описании я даже специально оставила пометку рядом с временем приготовления «до мягкости картофеля») и тут понеслась..
Подключился еще один человек, который начал утверждать, что куриное филе нельзя долго готовить, оно становится сухим. На что я соглашаюсь с комментатором и пишу, что это действительно так, но того времени, что заложено у нас достаточно, чтобы все приготовилось и осталось сочным. Но нет, вдвоем они начали доказывать мне обратное: курица вся иссохла и выглядит пресно, грибы тоже так долго не могут вариться, превращаются в труху, 15 минут для картошки очень мало и тд
*хотя у меня она просто волшебным, судя по всему, образом успела свариться🫠
Все мои аргументы и доводы игнорировались, пошли ответы из разряда «не хейт, но ты не права», «в видео видно сырую картошку» 🤦🏼♀️ и тд
Хотя я несколько раз написала и о свойствах грибов: в отличие от многих овощей, в клеточных стенках грибов содержится хитин (как у панцирей ракообразных). Он крайне устойчив к температуре, поэтому шампиньоны сохраняют свою упругость и «сочность» даже при длительном тушении
И о том, что регулярно готовлю подобное блюдо и рецепт проверен ГОДАМИ, но бесполезно
Мне надоел этот спор и я просто заблокировала данных комментаторов, тем самым открыв портал в ад
Мне начали написывать друзья этих товарищей, оставлять комментарии, что рецепт 💩, что они якобы приготовили и «потравились всей семьей», «видно, что картошка то сырая», «че комменты удаляешь», «какая нежная, критику не вывозишь» и все в таком духе. Даже здесь в тг наставили отрицательных реакций..
В общем, добро пожаловать в тик ток, где 15 минут для картошки - это преступление, шампиньоны падают в обморок от сливок, а из-за обычного проверенного рецепта можно стать врагом народа номер один.
Смех смехом, но ситуация абсурдная.
