Сырники с сыром (8 шт)
Ингредиенты:
- 200 г творога (5–9%)
- 1 желток
- 80 г сыра (у меня лёгкий, 30%)
- Соль
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- Петрушка/укроп или их смесь
- 50 г муки
1. К творогу добавить желток и хорошо перемешать.
2. Добавить натертый на мелкой терке сыр, соль, сушеный чеснок, мелко нарезанную зелень и снова перемешать.
3. Всыпать муку и замешать тесто.
4. Сформировать сырники (у меня вышло 8 шт).
5. Выложить на доску (не забудьте застелить ее пищевой пленкой или пакетом, чтобы не прилипли) и заморозить.
6. Замороженные сырники переложить в пакет и завакуумировать.
❗️Как приготовить:
1. Перед приготовлением сырники, не размораживая, выложить на разогретую с небольшим количеством масла сковороду и обжарить до корочки.
2. Довести до готовности на минимальном огне под крышкой или убрать в духовку при 180° на 10 минут.
6
3
1August 14, 2026 317 12
