Не мрамор. Не сталь. Не даже тот безупречный стык металла или шпон, на который можно смотреть, как на скульптуру.
Роскошь — это когда вы утром не торопитесь.Когда кухня — не зона боевых действий, а место, где время замедляется. Кофе варится четыре минуты, и вы никуда не бежите, потому, что эти четыре минуты — ваши. Картофель варится, пока вы листаете книгу. Ребёнок делает уроки за тем же столом, где вы делаете пюре. Один свет, одно пространство, одна температура — и никто никого не теснит.
Мне посчастливилось проводить время в кухнях, которые спроектированы именно так. Не «оборудованы» — а спроектированы, как архитектор проектирует дом: от света до ручки ящика. Фабрика, чью эстетику я знаю изнутри (по-серкрету я сейчас про Arclinea) , называет это «новой роскошью» — возможностью владеть своим временем, чувствовать себя дома и защищенно.
В этом определенно есть, что-то очень правильное. Кухня ведь перестала быть служебным помещением. Она стала гостиной, столовой, мастерской, кабинетом — сердцем дома, как говорили ещё сто лет назад в маленькой мастерской в Кальдоньо, где всё начиналось с дерева и рук.
Новая роскошь — не покупать больше. Это жить внимательнее 
.Запомните этот день: вы прочитали здесь слово «роскошь» — и оно было про время😜
