🍺 Pan IPAni Double
Пивоварня: Trzech Kumpli
Стиль: Double Wheat IPA
Страна / Регион: Польша
ABV (алкоголь): 7.0%
IBU (горечь): 60
Оценка внутри стиля Double Wheat IPA: 8.5/10
Цена: честно, не помню, не дороже 17€/л
Untappd: https://untappd.com/b/trzech-kumpli-pan-ipani-double/1340000#google_vignette
Double Wheat IPA - это, по сути, гибрид: пшеничная база + мощный хмелевой профиль IPA. Пшеница даёт мягкость и лёгкую сладость, а двойная IPA добавляет повышенную крепость и заметно более агрессивную горечь. В теории это баланс между сочностью и грубостью.
На вид как классическая Hazy IPA, но более прозрачная. Цвет плотный такой, медовый или даже янтарный. В аромате сладость, мёд, очень приятно, хотя есть странная нота, которая почему-то слегка напоминает аммиак. Не то чтоб неприятно, но неожиданно. Такое пиво нюхаешь и пытаешься понять, это фишка или тебе показалось.
Вкус резко уходит в другую сторону. Очень горько. Причём не просто обычная IPAвая горечь, а более жёсткая, прямолинейная. Сильные цветочные ноты, местами даже пряность. Манго ощущается ярко, но не с излишней сладостью, как это иногда бывает (нет ощущения что манго уже гниёт), а именно такой слегка спелый фрукт.
Короче Pan IPAni Double надо пить долго и вдумчиво, но я лично повторил бы его с удовольствием.
В целом очень интересный и смелый представитель стиля. Не универсальный вариант на каждый день, но если хочется чего-то более агрессивного и выразительного, чем обычная IPA, это отличный кандидат.
Всем пива 🍻
#Beer@michaelrastlive
#DoubleWheatIPA@michaelrastlive
#DIPA@michaelrastlive
#IndiaPaleAle@michaelrastlive
8February 12, 2026 172 1
