Продолжаем знакомить вас с Алексеем Гончаровым, главным пивоваром МАРОВАР
Без долгих размышлений.
10 вопросов — 10 коротких ответов.
Самый переоценённый стиль?
— Смузи-саур эль, хотя моя жена может пить его литрами)
Что никогда не стал бы варить даже ради эксперимента?
— Яичный гозе (мечта одного из наших сотрудников).
Один стиль пива на всю жизнь?
— Мюнхенский хеллес.
Один хмель на необитаемый остров?
— Spalter Select.
Что важнее: аромат, вкус или питкость?
— Важнее всего баланс!
Стиль, который сначала не понимал, а потом полюбил?
— Томатный гозе, особенно после того, как сварил его самостоятельно
Какое пиво сложнее всего сварить действительно хорошо?
— Классический лагер.
Какой ингредиент хочется попробовать в экспериментальной варке?
— Хурма.
Коллаборация мечты?
— Tree House, Mikkeller или Velka Morava.
Что откроешь после идеального рабочего дня на пивоварне?
— Идеально холодное пиво. 😎
Кажется, после последнего ответа вопросов стало только больше. 😄
А теперь очередь подписчиков:
Какой один вопрос вы бы задали главному пивовару МАРОВАР?
Пишите ваши вопросы к комментариях!
