QUYIDAGI TAOMLARNI MAKTAB OSHXONALARIDA SOTISH TAQIQLANADI. (Barcha ota-onalar bilishi shart!)
Xot-dog, lavash, gamburger, “xrustyashki”, chips, energetik va gazli ichimliklar... Bugungi kun bolalari va hatto yoshlari sevib isteʼmol qiladigan mahsulotlarning kichik bir roʼyxati bu.
Biroq ushbu yegulik va ichimliklar salomatlik uchun ziyon. Shu sababli Jahon sogʼliqni saqlash tashkiloti ularni kundalik taomnomadan chiqarishni tavsiya qiladi. Qolaversa, bu turdagi mahsulotlar yurtimizdagi umumtaʼlim muassasalarida ruxsat etilmaydigan oziq-ovqat va taomlar roʼyxatiga kiritilgan.
Jumladan, “Umumiy oʼrta, oʼrta maxsus, professional taʼlim muassasalarida oʼquvchilar ovqatlanishini tashkil etishning sanitariya qoidalari, normalari va gigiena normativlari”ga koʼra, quyidagilar maktab oshxonalarida tayyorlanishi va sotilishi mumkin emas:
Goʼsht qoʼshilgan, mayonez, ketchup va orasiga sabzavotlar solingan non mahsulotlari (gamburger, chizburger va xot-doglar).
Sunʼiy taʼm, hid beruvchi moddalar, boʼyoqlar, aromatizatorlar qoʼshilgan qandolatchilik mahsulotlari.
Sunʼiy konservantlari boʼlgan “kirieshki”, “xrustyashki” va chipslar.Rangli va rangsiz gazlangan ichimliklar.
Veterinariya nazoratidan oʼtmagan goʼsht, baliq, parrandalar; jigar, til va yurakdan tashqari barcha kalla-poychalar.Tashqi qavati toza boʼlmagan, singan, zarur talablarga javob bermaydigan tuxumlar.
Bankalarning germetikligi buzilgan, bombajli, zanglagan, shakli oʼzgargan, yorligʼi boʼlmagan va ishlab chiqarish vaqti hamda yaroqlilik muddati belgilanmagan konservalar.
Turli aralashmalar bilan yoki ombordagi zararkunandalar bilan zararlangan yorma, un, quritilgan mevalar va boshqa mahsulotlar.
Kremli qandolat mahsulotlari (tort va pishiriqlar).🫘Xolodets, parranda va tuyoqli hayvonlar oyogʼidan tayyorlangan hamda kalla goʼshti ruletlari, oʼpka-jigarli va qondan qilingan kolbasalar.
Pasterizatsiya qilinmagan (flyagadagi) tvorog, termik ishlov berilmagan, idishda saqlangan tvorog va qaymoq; qoʼlbola qatiq; epizootik nohush xoʼjaliklardan olingan, shuningdek, dastlabki ishlov berilmagan va pasterizatsiya qilinmagan sut va sut mahsulotlari; qimiz va tarkibida etanol boʼlgan (0,5 foizdan ortiq) boshqa achitilgan sutli mahsulotlar.🫔Qoʼziqorinlar va ulardan tayyorlangan mahsulotlar.
Kvas.🍤Xom dudlangan goʼshtli gastronomik mahsulotlar va kolbasalar, shu jumladan, kaynatilgan kolbasa.
Sirka, xantal, xren, oʼtkir qalampir (qizil, qora) va boshqa oʼtkir ziravorlar.
Oʼtkir taʼmli souslar, ketchuplar, mayonez, konservalar, marinadlangan sabzavot va mevalar.
Tabiiy kofe, tetiklantiruvchi va quvvatni oshiruvchi energetik ichimliklar, alkogolь. 
Pazandalik moylari, choʼchqa yogʼi, margarin va boshqa gidrogen yogʼlar.
Danakli mevalarning magʼzi, saqich, meva va rezavorlilardan tayyorlangan yaxna ichimliklar va morslar (termik ishlovsiz).
Okroshka va sovuq shoʼrvalar, yogʼda qovurilgan tuxum, pashtet, goʼsht va tvorogli quymoqlar.🥡Tez tayyorlanadigan quruq oziq-ovqat kontsentratlari asosidagi birinchi va ikkinchi taomlar maktab oshxonalarida boʼlishi taqiqlanadi.
💰Oylik bot
Kanalimizga obuna bo‘ling!
https://t.me/maktab_e
