- лапша
- говядина - 0,5 кг
- лук - 1 шт
- томатная паста - 1 ст л
- соль, перец
▫️Говядину мелко нарезаю, отправляю на раскалённое масло и обжариваю без крышки со всех сторон до запечатывания.
▫️Отправляю в сковороду покрошенный полукольцами лук, и жарю еще пару минут без крышки на сильном огне.
▫️Добавляю томатную пасту, перемешиваю, убаляю огонь, заливаю водой, добавляю соль, перец и тушу на очень маленьком огне с полузакрытой крышкой 1,5 - 2 часа периодически помешивая.
▫️ Отдельно отвариваю пасту, перешиваю с мясом в самим конце.
