Картина «Головной пекарь», неизвестный художник, ок. 1600–1630 гг.
«Кочан капусты вместо головы? Не поймите меня неправильно, я люблю абсурд, но не ожидал увидеть такую экстравагантность в произведении искусства, которому уже 400 лет. Зелёная голова, на которую вы смотрите, принадлежит даме из высшего общества, которая — несмотря на ситуацию — кажется совершенно расслабленной. Она задумчиво сидит, сложив кончики пальцев, словно задаётся вопросом: «Может, мне всё-таки стоило выбрать цветную капусту?» И наша «Леди Капустная Голова» не одинока. Она — часть чего-то большего и ещё более причудливого. Рядом с ней сидит мужчина — возможно, её супруг, — который находится в процессе смены собственной головы. Сцена становится ещё более странной, поскольку он, похоже, участвует в этом добровольно. Никакие верёвки не привязывают его к изящному резному стулу, никакие цепи не сковывают его ухоженные руки. По-видимому, ему совершенно безразлично, что его лицо снимают и собираются бросить в деревенскую корзину с человеческими головами. Отрубить себе голову и заменить её кочаном капусты… разве это так уж плохо? Человек в белом спокойно проводит процедуру, словно он какой-то мастер по замене голов. Его спокойное выражение лица и непринуждённая манера поведения говорят о том, что он видел уже всё. Что это за безумная мастерская?
Это пекарня — такая, где тебе отрубают голову, замешивают её в тесто, заталкивают в печь, а после выпечки кладут на полку остывать. Тем временем посетителям этой конкретной пекарни выдают свежую капусту, чтобы облегчить ожидание. Непринужденность и непритязательная атмосфера этой картины вызывают беспокойство. Некоторые люди небрежно несут отрубленные головы, непринужденно болтая, а другие рубят, как будто это обычный день на рынке. Это сюрреализм задолго до того, как сюрреализм стал модным явлением. Но подобные сцены, где людей или части тела запекают в печах, в те времена были довольно распространены. Печи часто рассматривались как символы исцеления и преображения, а огонь выступал в роли волшебного катализатора перемен.
Люди, терпеливо ждущие с кочанами вместо голов, вероятно, являются клиентами, платящими немалые деньги за лечение. От чего именно «пекари голов» их лечат, остаётся загадкой, поскольку ни у кого не наблюдается признаков физического или психического заболевания. Таким образом, эта безумная картина на самом деле вписывается в довольно распространённую в XVI веке традицию сатирического изображения вымышленных методов лечения. «Пекарь голов» скорее всего высмеивает богатых людей, которые полагают, что могут изменить свою внешность или характер с помощью какой-то медицинской процедуры. Это вполне удовлетворительное объяснение, но всё же оставляет нам один последний вопрос: почему именно капуста? Дело в том, что на голландском языке изречение «iemand een kool stoven», или «испечь кому-то капусту», — это старая пословица, означающая «обмануть кого-то». Другими словами, можно с уверенностью сказать, что эти «головные пекари» — всего лишь шарлатаны, неплохо зарабатывающие на тщеславии богатых людей. Что, на мой взгляд, совершенно нормально.»
Из: «Глупые лица на потрясающих картинах: серьёзное исследование самых нелепых мимических выражений в истории искусства». М. Ван Мирло.
