#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка — 450–500 г
🔹Творожный сыр — 225 г
🔹Моцарелла — 55 г
🔹Пармезан — 25 г
🔹Сливочное масло — 40 г
🔹Бекон сырой — 120 г
🔹Чеснок — 2 зубчика
🔹Сушёная петрушка — 1 ч. л.
🔹Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриное филе нарезать тонкими пластинами, слегка отбить, посолить и поперчить.
2️⃣Смешать творожный сыр, тёртую моцареллу, пармезан, измельчённый чеснок и петрушку.
3️⃣Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке и добавить в начинку. Перемешать.
4️⃣Выложить начинку на каждый кусочек курицы и свернуть в плотные рулетики.
5️⃣Каждый рулетик обернуть полосками сырого бекона.
6️⃣Переложить в форму для запекания и готовить при 180–190 °C до полной готовности курицы и румяного бекона.
7️⃣Дать рулетикам немного отдохнуть и подавать горячими.


