Рецепт вкусного и полезного пирога!
В нем много белка. А самое главное - он готовится за 5 минут.
Очень люблю такие рецепты.
Готовила несколько раз сама, мне понравился. Делюсь.
Нам понадобится:
🧇 Лаваш 2 листа, или тесто Фило. Я делала и так, и так. Оба варианта вкусные.
🥚4 яйца
🍚 Творог любой - 2 пачки по 180 грамм
🥛Греческий йогурт или сметана 3 столовые ложки с горкой
🧀 Сыр в несладком варианте. В сладком можно добавить потом ягоды. У меня с сыром.
Взбиваем в блендере яйца, творог и йогурт/сметану. Добавляем соль, можно добавить специи. Если пирог сладкий - сахзам/сахар по вкусу.
ШАГИ
📍На дно формы стелем силиконизированный пергамент.
📍Выкладываем лаваш по форме дна. Можно сделать небольшие бортики.
📍Оставшийся лаваш собираем в середине формы гармошкой, если форма квадратная. Если круглая - просто отрываем кусочки лаваша размером с ладонь, комкаем их и кладем в середину.
📍Заливаем смесью, чтобы она полностью заполнила пространство пирога. Сверху трем сыр и немного его утапливаем, чтобы не подгорел.
Если пирог сладкий - можно добавить в середину яблоки, персики, нектарины, сливы, любые ягоды. Тоже очень вкусно!
📍Ставим в духовку при 180 градусов минут на 30. У всех духовки разные, как подрумянится - готово.
Вытаскиваем пирог, даем ему немного остыть. Едим теплым.
На следующий день он будет еще вкусней! Перед приемом разогревайте, но можно попробовать и холодным.
У меня была большая форма, поэтому я взяла больше ингредиентов.
Готовьте быстро, вкусно, полезно и с удовольствием ♥️
