🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 400 г
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло - для жарки
Соль - по вкусу
Черный перец горошком или молотый - по вкусу
Перец чили - 1/2 ч. л.
Приправа хмели сунели - 1/2 ч. л.
Зира - 1 щепотка
Чеснок - 3 зубчика
Кинза свежая - 40-60 г
Б: 8.46 Ж: 9.13 У: 7.1
144 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
Промываем курицу, обсушиваем и быстро обжариваем на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы появилась корочка, а внутри мясо еще оставалось сырым. 
Перекладываем курицу на тарелку. Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками и на той же сковороде обжариваем до румяности, при необходимости подливаем масло. 
Возвращаем курицу вместе с соком, добавляем крупно нарезанный лук, дольки чеснока и 50 мл горячей воды. Накрываем крышкой и тушим на умеренном огне около 30 минут. 
За 5 минут до готовности добавляем соль, черный перец, перец чили, хмели сунели и зиру, перемешиваем, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Перед подачей щедро посыпаем свежей кинзой.Полный рецепт с пошаговыми фото:
Оджахури с курицей
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
