Сама нежность - пирог яблочный “невидимый”.
Актуально в сезон свежих домашних яблок, их в этот рецепт идёт много.
Яблоки 750г, уже взвесить очищенные от кожуры и семенного гнезда, нарезать тонкими ломтиками и смешать с ложкой лимонного сока (можно и без него).
Для теста взбить:
Яйца 2шт
Сахар 50г
Щепотка соли
Ванилин
Добавить:
Молоко 100г
Масло Сливочное растопленное или растительное (я добавила льняное) 20г
Мука 80г (у меня 60г пшеничной + 20г амарантовой)
Разрыхлитель 1ч.л.
Слайсы яблок перемешать с тестом, выложить в смазанную форму и поставить выпекать на 45-50 минут при 160-180гр., ориентируйтесь по своей духовке.
Пирог полностью охладить, можно приготовить с вечера и на завтрак добавить такой десерт к своему сбалансированному приёму пищи.
У нас пирог улетел в миг, название ему соответствует!
5
4August 26, 2026 52 2 6
