Как водится, начнем рабочую неделю с кофе и малополезного факта из тех, что особенно приятно узнавать за чашкой кофе.
Знали ли вы, что среди множества архитектурных стилей, распространенных на Западе, был один особый, получивший название «коммерческая неоготика»? Мы узнали об этом, когда изучали историю кафетериев «Coles», любимых не одним поколением жителей Австралии. Первый и самый крупный из них - на 1000 посадочных мест - открылся в Мельбурне в марте 1930 г. Он занимал весь первый этаж универмага (да, тогда питание в универмагах было организовано таким образом - никаких ресторанных двориков еще не было) и был оснащен разными техническими новинками, в том числе конвейерной посудомоечной машиной с пропускной способностью 10 000 тарелок в час.
А расположен этот кафетерий был в универмаге, построенном по проекту видного австралийского архитектора Гарри Норриса, который незадолго до этого путешествовал по США, знакомясь, в частности с «коммерческой неоготикой». Вернувшись, он спроектировал здание универмага, интерьеры которого были выдержаны в эстетике ар-деко с мексиканскими мотивами. Интересно наблюдать, как на протяжении почти века менялось наполнение этих интерьеров вплоть до прошлого года, когда универмаг подвергся реновации с сохранением внутреннего декора.
———
As usual, let’s begin this working week with a cup of coffee - and a pleasantly useless fact of the kind that is best discovered over that very cup of coffee.
Did you know that among the many architectural styles that flourished in the West there was one rather peculiar variety known as “Commercial Gothic”? We learned about it while exploring the history of the Coles cafeterias, beloved by generations of Australians.
The first - and largest - of them opened in Melbourne in March 1930, offering 1,000 seats. It occupied the entire ground floor of a department store (yes, this is how dining in department stores was organized at the time - food courts did not yet exist) and featured a number of technological innovations, including a conveyor-belt dishwasher capable of handling 10,000 plates per hour.
The cafeteria was located inside a department store designed by the prominent Australian architect Harry Norris, who had recently traveled through the United States, where he had encountered, among other things, the phenomenon of commercial Gothic. Upon returning, he designed the building whose interiors combined Art Deco aesthetics with Mexican motifs.
It is fascinating to observe how the life within these interiors evolved over nearly a century - right up to last year, when the department store finally underwent renovation.
(photos: Sharyn Cairns via wallpaper.com, RCM, Hugh Davies, Lyle Fowler via rbaarchitects.com.au. X blogs oldshopsoz, reddit.com/r/AustralianNostalgia, State Library VIC, FB public group Australia’s retail history, australianfoodtimeline.com.au)
Forwarded fromMid-Century, More Than
1March 17, 2026 126 1
