gLUPpioTVety

 И у них ведь столько растиражированных по всему миру замечательных вещей. Это тот же Sandwich, Roastbeef, Roas tmutton, Jrich stew, Gin whisky, tea Scotch wisky, irich Coffee…Я не разделяю, что английское, что принадлежит шотландии или ирландии. По натуре англичане очень консервативны, но кроме овсянки и пуддинга они еще едят очень много блюд и продуктов от своих многочисленных колоний. А они ведь были у Англии по всему миру.

Автор: Vassja 
Дата:   21:42 15 февраля 2004

И все таки мне кажется, уважаемый Сергей, что Вы навязываете свои кулинарные пристрастия посетителям этого сайта. И так сказать формируете кулинарную моду по мере своей возможности. Я намекаю на Вашу любовь к рыбным блюдам, японской кухне, и гусиной печени. Вам уже об этом говорили. Я тоже повторюсь по этому поводу. Об этом даже свидетельствует изображение Мужчины в верхнем левом углу этого сайта. Cидящего в непринужденной позе после сытного приема пищи. Стол с остатками трапезы, повидимому уже был унесен расторопными официантами и готовится новый. То, чем наслаждался этот мужчина, можно судить по вилке находящейся у него в правой руке. По этой вилке можно судить и о материальном состоянии этого человека. По предмету расположенному в левой руке, можно предположить, что этот человек является тончайшем ценителем и знатоком хороших вин, разбирающемся в столовых принадлежностях. Как о человеке о нем можно сказать, что он левша, либо имеет способность делать нескольколько дел одновременно. Я немного отвлекся. Так о японской кухне. К ней ведь тоже привычка нужна русскому человеку так же как и японцу к русской водке. Результаты от дегустаций одинаковые. Читающие эти строки вспомните свои ощущения после Вашего первого знакомства с японской кухней. Основное это тяжесть в животе и на душе.Организм не готов к приему такого колличества сырых белков и витаминов . Это потом уже приходит легкость и удовольствие от этой еды. Я сам привыкал к этой еде где то пол года. Потом ничего вроде нравилась. В результате я наелся этой рыбы и всякой морской живности на всю оставшуюся жизнь. Так как другой еды почти небыло. Эта эпопея длилась два с лишним года на острове Итуруп и Шикотан. После всего этого я мог есть только очень хорошую рыбу и по всей жизни пронес любовь к кильке в томате. Мода делает свое. Японцы молодцы, диктуют свою моду всему миру почти во всех сферах жизни..Автомобили, электроника, даже идет воспитание детей в японском стиле. Пукемоны интересное изобретение.Из ничего такие деньги делают. Так же и их кухня. Продуманная рекламная компания и из простого японского фаст фуда получается высокая кухня.Я говорю о суши. Это еда простых рыбаков и торговцев рыбой на берегу. Это же очень хорошее и оригинальное решение для японцев. Приготовлении пищи без тепловой обработки. Имея недостаток источников тепловой энергии, проще говоря дров, рыбаки могли и в открытом море приготовить себе не хитрую питательную пищу. Поэтому то вероятно и в России прижилась в девяностых годах эта кухня. Когда были перебои со светом. Я нe хочу сказать, что это плохая кухня. Hет. Я могу долго рассуждать о полезности ее, проверенной на собственном жизненном опыте. Есть ведь много национальных кухонь которые Вы, уважаемый Сергей, игнорируете, считаю незаслуженно. Английскую кухню. Англия ведь в свое время дала высокой кухни много своих классических блюд и напитков.