10
Вареники!
Огромное поле для фантазии и палочка-выручалочка в доме
Они могут быть с любой начинкой. Была бы мука.
А остальное на вкус, цвет и любой кошелек.
На даче закончились продукты? Нарвал мисочку клубники, вишни или смородины - вуаля
Вкуснейшее блюдо на всю семью за пол часа готово!
В детстве я часто бывала на Украине. Украинские, деревенские вареники - вообще сказка детства.
С капустой, с картофелем, с печенью, с мясом (не путать с пельмешками, в варениках фарш из отварного мяса). Заправляться хрустящими шкварочками с пережаренным луком... Ммм....
А сладкие! Творог, вишня, смородина, клубника, груша!
Их принято складывать в утятницу и подпускать с топленым маслом.
Деревенские , украинские вареники не такие аккуратненькие как покупные.
Это довольно увесистые такие лапти. Ну что бы рот радовался😊🤭
А еще моя бабуля готовила их на пару...Бомба!
Ну и конечно вареники ленивые.
Бывают как и привычные творожные, так и картофельные кнели, с тыквой и пр..
На первом фото как-раз ягодные, на пару 😍👆
