Ленивый бургер 🍔
Вкуснейшие блюдо🥰 Действительно похоже на бургер, только готовится гораздо проще и быстрее👌
Ингредиенты на порцию:
🌯 Лаваш тонкий – 2 круга (60 гр)
🌯 Говядина постная – 130 гр
🌯 Лук репчатый – 20 гр
🌯 Руккола – 15 гр
🌯 Творожный сыр – 15 гр
🌯 Помидор – 50 гр
🌯 Протертые томаты – 15 гр
🌯 Греческий йогурт 2% - 25 гр
🌯 Соль, специи – по вкусу
Способ приготовления:
✅️ Говядину вместе с луком перемалываем в фарш. Солим и перчим по вкусу.
✅️ Из лаваша вырезаем 2 круга с помощью тарелки. У меня тарелка диаметром 24,5 см. Или берем готовые лепешки из лаваша.
✅️ Кладем на стол один круг лаваша. Смазываем творожным сыром. Накрываем вторым кругом из лаваша. Распределяем на всей поверхности лаваша фарш ровным слоем. Обжариваем на разогретой антипригарной сковороде без масла фаршем вниз на огне чуть выше среднего 5-6 минут. Крышкой сковороду накрывать не нужно.
✅️ Готовим соус. Смешиваем протертые томаты и греческий йогурт. Слегка солим и перчим. При желании можно добавить сешеный чеснок. Перемешиваем.
✅️ Готовый лаваш с фаршем снимаем с огня. Смазываем соусом. На край выкладываем рукколу и помидор, нарезанный кружочками. Накрываем вторым краем лепешки. Обжариваем на сковороде с двух сторон по минутке и подаем к столу.
Приятного аппетита!
КБЖУ на порцию: 428 ккал 38/14/35
Готовьте с удовольствием 🥰
#ппобед #ппбургер #ппрецепты
3August 25, 2026 54 2
