Пальчики из кабачков 😍😋
Красивое, интересное и вкусное блюдо💯 Очень оригинально смотрится на праздничном столе😉
Ингредиенты на 2 порции:
🍆 Кабачок - 300 гр
🍆 Говядина постная - 250 гр
🍆 Рис - 60 гр
🍆 Лук репчатый - 60 гр
🍆 Морковь - 50 гр
🍆 Протертые томаты - 100 гр
🍆 Сметана 15% жирности - 30 гр
🍆 Соль, специи, зелень - по вкусу
Способ приготовления:
✅️ Кабачки нарезаем вдоль тонкими пластинками. Солим и оставляем на 15-20 минут.
✅️ Говядину перекручиваем в фарш. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем рис с фаршем. Солим и приправляем специями. Перемешиваем.
✅️ Готовим зажарку. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. Выкладываем овощи в сковороду и тушим, периодически помешивая, до мягкости. Затем добавляем протертые томаты, сметану и 50 мл воды. Слегка присаливаем. Тушим, помешивая еще 5 минут.
✅️ Немного фарша выкладываем на край кабачка и аккуратно сворачиваем рулетиком. Перекладываем получившиеся рулетики в форму для запекания. Сверху выкладываем зажарку. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ Перед подачей украшаем зеленью.
💗💗💗💗💗
КБЖУ на две порции: 792 ккал 66/24/76
КБЖУ на порцию: 396 ккал 33/12/38
Готовьте с удовольствием 🥰
#ппобед #кабачок #рулет #ппрецепты
1August 28, 2026 40 4
