БЕЙБИ-КАРТОФЕЛЬ КАК В РЕСТОРАНЕ
в аэрогриле EcoChef
Хрустящая корочка снаружи и нежная кремовая серединка внутри.
⸻
🧂 Ингредиенты (2–3 порции)
Бейби-картофель — 700 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Итальянские травы — 1 ч. л.
Свежая петрушка или укроп — для подачи
⸻
🔪 Подготовка
Картофель тщательно вымой.
Крупные клубни разрежь пополам, мелкие оставь целыми.
Отвари картофель 8–10 минут до полуготовности.
Слей воду и слегка встряхни кастрюлю — поверхность станет шероховатой и получится ресторанная корочка.
Добавь оливковое масло, соль, перец, паприку и травы.
⸻
🔥 Приготовление в аэрогриле EcoChef
Выложи картофель в чашу аэрогриля одним слоем.
Готовь при 200°C 18–22 минуты.
Через 10 минут перемешай.
За 2 минуты до готовности добавь сливочное масло и мелко рубленый чеснок.
⸻
💡 Подача
Сразу после приготовления посыпь свежей зеленью.
Секрет ресторанного вкуса:
✅ предварительное отваривание
✅ сливочное масло в конце
✅ чеснок добавляется только перед завершением приготовления
Получается ароматный картофель с золотистой корочкой, как в хорошем стейк-хаусе.
⸻
⚖️ КБЖУ на 1 порцию
Калории: ~220 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 34 г
⸻
👉 Заказать аэрогриль EcoChef с бесплатной доставкой можно здесь 👉 заказать
#ecochef
#рецептecochef
#аэрогриль
#картофельecochef
#гарнирecochef
#домашняякухня
#вкусноипросто
#рецептыдляаэрогриля
#готовимвecochef
#ужинбезхлопот
