Ингредиенты:
фарш из постной говядины — 350 г
соль, перец — по вкусу
салат айсберг или пекинская капуста — 150 г
маринованные огурцы — 120 г (нарезать соломкой)
помидор свежий — 150 г (нарезать дольками)
лук красный сладкий — 100 г (нарезать полукольцами; при желании замочить в кипятке, чтобы убрать горечь)
сыр лёгкий — 100 г (натереть)
Для заправки:
майонез лёгкий — 2 ст. л.
кетчуп томатный без сахара — 1 ст. л.
рассол от маринованных огурцов — 2 ст. л.
горчица — ½ ч. л.
Приготовление:
Фарш посолить и поперчить, обжарить на сковороде до готовности без масла и воды.
Дать остыть.
В миску нарвать руками или нарезать салат айсберг (либо пекинскую капусту). Добавить нарезанные огурцы, помидор и лук.
Приготовить заправку: смешать майонез, кетчуп, огуречный рассол и горчицу до однородности.
В салат добавить тёртый сыр и заправку, аккуратно перемешать.
Сверху выложить остывший фарш, ещё раз слегка перемешать.
КБЖУ на 100 г:
калорийность — ~165 ккал
белки — ~16 г
жиры — ~8,5 г
углеводы — ~4 г
Автор: @romario_neideal
ПП-РЕЦЕПТЫ
| НАШ КАНАЛ В MAX 📧
