Я готовлю эту пряную медовую пасту уже много лет и до сих пор удивляюсь, почему такой простой и вкусный рецепт знают не все.
Это не просто мёд, а ароматная смесь с куркумой, корицей, имбирём и другими пряностями. Она прекрасно дополнит завтрак и подарит яркий, насыщенный вкус.
Я готовлю небольшую баночку — примерно 250 г, чтобы паста всегда оставалась свежей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г натурального мёда — основа нашей ароматной пасты.2 ч. л. куркумы — придаёт смеси красивый золотистый цвет и характерный вкус.1 ч. л. корицы — добавляет приятный согревающий аромат.0,5 ч. л. сухого имбиря — делает вкус более ярким и пикантным.1 щепотка чёрного перца — отлично дополняет куркуму. Пиперин, содержащийся в чёрном перце, может способствовать усвоению куркумина.1 ст. л. кокосового масла — куркумин является жирорастворимым соединением, поэтому жиры помогают его усвоению. Кокосовое масло можно заменить на масло гхи или оливковое масло.Все ингредиенты тщательно перемешиваем — и ароматная «золотая» паста готова!
Как употреблять?
Можно съедать по 1 чайной ложке утром, добавлять в кашу или подавать к сырникам.
Автор: polinapalme
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты
