#РЕЦЕПТЫ@CupcakeCouture
Оладья 😋❤️
Ингредиенты:
Кефир 3,2% - 320гр
Яйца - 1шт (С1)
Сахар - 3 ст.л
Соль- 1щ
Сода - 0.5 ч.л
Мука ≈ 180гр
Приготовление:
Кефир подогреть в микровалновке (≈1мин, главное, чтобы не свернулся, лучше разогревать импульсами по 15-20сек). В отдельной чашке смешать яйцо, сахар, соль. Объединить с тёплым кефиром, перемешать до однородности. Добавить муку (должна получится масса, сползающая с ложки, если такого не произошло, добавить ещё ≈2 с.л муки). После добавить соду, перемешать. Оставить на 15-20 минут в теплом месте под плёнкой (тесто станет воздушным). Обжарить на подсолнечном масле, на слабом огне под крышкой.
Все готово❤️
