🍽 Чизкейк Рафаэлло
#️⃣: #Десерт, #Молоко, #Сыр
🧮 Ингредиенты:
200 гр. печенья
80 гр. сливочного масла
Для основного слоя
400 мл. сливок 33%
280 гр. творожного сыра
200 гр. сгущённого молока
3 ч. л. желатина +30 мл. молока
150 гр. кокос. стружки
кокосовая стружка
конфеты Рафаэлло
📝 Приготовление:
📌Печенье в крошку, добавляем растопленное масло, перемешиваем. Формируем основу.
📌Заливаем желатин водой и оставляем.
📌Творожный сыр, сливки, сгущённое молоко взбиваем. Затем разогреваем набухший желатин.
📌Распущенный желатин вливаем в основную массу, снова немного взбиваем до однородности. В конце добавляем кокосовую стружку и перемешиваем. Выкладываем полученную массу на основу.
📌Отправляем в холодильник на 2 часа. Затем вынимаем кольцо.
Готовить умеет каждый!
August 26, 2026 10
