Рассмотрим обновление еще одного документа, который вступает в силу с… — ЧИСТЫЙ ПРОТОКОЛ

ЧИСТЫЙ ПРОТОКОЛ@clnprotocol · 1.1K subscribers Open in TelegramOpen

Рассмотрим обновление еще одного документа, который вступает в силу с 1 сентября 2026 года, — СанПиН 2.3/2.4.4282-26

В этот раз изменения коснутся требований к предприятиям общественного питания, в том числе к организации питания в медицинских организациях.

Четких температурных диапазонов доставки готовых блюд для лечебного питания взрослого населения в этом СанПиН мы снова не увидим🤷‍♂️
Как и каких-либо существенных изменений в документе.

Поэтому медицинским организациям необходимо заменить в локальных документах — СОПах, программе производственного контроля, журналах, меню — СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на СанПиН 2.3/2.4.4282-26
#нормативка

t.me/clnprotocol/377 Translate

СанПиН 2.32.4.4282-26.pdf572.6 KB · PDF