Очень понравилось в заданиях исследование влияния на экстракцию торбуленции, давления и количества вливаний. Ушла с курса с гораздо лучшим пониманием логики заваривания альтернативных методов и вдохновением поварить дома очень разный кофе.
Практический экзамен сдан, хоть и с пересдачей. Задания оказались достаточно сложными, но не непосильными. дело за теорией и все)
