Котлеты с кабачком, супер нежные и сочные)🌟
— 400 г куриного фарша
— 1 небольшой кабачок
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 3-3,5 ст л муки
— соль (примерно 1/2 ч л), перец
Кабачок натираем, добавляем щепотку соли и через 5-10 мин отживаем всю жидкость. Лук мелко режем и обжариваем пару минут (можно без него!)
К фаршу добавляем отжатый кабачок, яйцо, обжаренный лук, соль, перец и муку. «Отбиваем» фарш и оставляем на 10 мин
Руки смазываем маслом, так будет удобнее форматировать котлетки. Обжариваем с двух сторон до красивой корочки, потом ещё пару мин на низком огне
Попробуй!
66
20
8
5
4September 2, 2026 3.2K 144
