Resepi Nasi Daging Ayra Special 👩🏻‍🍳💕 🥩 Bahan Rebus Daging… — AYRA DEAN — TG.ME

AYAYRA DEAN@ayradean · 946 subscribersOpen in TelegramOpen

🍛 Resepi Nasi Daging Ayra Special 👩🏻‍🍳💕

🥩 Bahan Rebus Daging :-
•300g daging lembu
•1 biji bawang besar
•3 ulas bawang putih
•1 inci halia
•1 batang kulit kayu manis (atau rempah 4 sekawan ikut suka)

👉 Cara:
•Rebus semua bahan sehingga daging empuk.
•Simpan air rebusan untuk digunakan semasa memasak nasi.

🍳 Bahan Tumis :-
•1 sudu besar minyak sapi
•1 sudu besar minyak masak
•Rempah 3 sekawan:
•Kayu manis
•Bunga lawang
•Bunga cengkih
•Buah pelaga
•1 biji bawang merah (hiris)
•2 ulas bawang putih (hiris)
•1 helai daun pandan (disimpul)

🍚 Bahan Nasi :-
•3 cawan beras basmati (dibasuh & ditoskan)
•1 paket rempah nasi daging (Hexa atau jenama lain)
•2 sudu besar pes tomato
•Air rebusan daging secukupnya
•1 cawan susu cair
•1 kiub pati daging
•Garam secukup rasa
•Sedikit daun ketumbar (jika suka)

🌿 Hiasan :-
•Bawang goreng
•Daun bawang (hiris halus)

👩🏻‍🍳 Cara Penyediaan:-

1️⃣ Rebus Daging
•Rebus daging bersama bawang besar, bawang putih, halia dan rempah hingga empuk.
✔ Angkat daging dan hiris nipis.
✔ Air rebusan jangan buang — untuk masak nasi nanti.

2️⃣ Tumis Bahan
•Panaskan minyak sapi dan minyak masak.
•Tumis rempah 3 sekawan, bawang merah, bawang putih dan daun pandan sehingga naik bau dan wangi.

3️⃣ Masukkan Beras
•Masukkan beras basmati yang telah ditos.
•Gaul sebati bersama bahan tumis.

4️⃣ Perasakan Nasi
•Tambahkan:
-Rempah nasi daging
-Pes tomato
-Air rebusan daging
-Susu cair
-Kiub pati daging
-Garam secukup rasa
•Gaul rata supaya semua bahan sebati.

5️⃣ Masak Nasi
•Masak nasi seperti biasa menggunakan periuk nasi atau atas dapur sehingga masak sempurna.

6️⃣ Siap Dihidang ✨
•Hidangkan nasi bersama hirisan daging rebus.
•Taburkan bawang goreng dan daun bawang sebagai hiasan.

📍 Untuk step lebih jelas, sila refer video Ayra ye 👩🏻‍🍳💕
✨ Selamat mencuba & semoga menjadi!

t.me/ayradean/392Translate

February 22, 2026 193