CHEF A LA RUSSE 2025
Самое время вспомнить просто грандиозное событие – Всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe 2025, который прошел с 18 по 20 марта, в МВЦ Крокус Экспо.
Это чемпионат среди шеф-поваров, который проводится в России с 2014 года. В этом году 43! команды из разных регионов России выступили на чемпионате, пройдя отбор более чем из 100 заявок на участие. Отдельная значимость отводится командам юниоров, в руках которых будущее нашей гастрономической культуры.
Я в этом году, по приглашению Национальной ассоциации кулинаров России, вошел в состав судей этого значимого события сферы гастрономии. Важной составляющей в организации этого чемпионата стало наше участие со студентами колледжа «Царицыно» в волонтерском сопровождении и помощи в проведении мероприятия на самом высоком уровне.
Организаторами чемпионата выступают Национальной ассоциаций кулинаров России и компания METRO C&C. Проходит чемпионат под эгидой Всемирной ассоциации шеф-поваров (WACS).
