Мы называем «чёрным», а в Китае называют «красным» Совершенно разные… — Art of Tea

Art of Tea@artoftea · 13.1K subscribers Open in TelegramOpen

Art of TeaСделали вам календарь со всеми важными датами, чтоб вы не пропустили ни одно мероприятие: ☀️ 05.08 — Рассказываем про: Улуны: Габа и Дань Цун 🟢 06.08 — Эксклюзивная дегустация с Андреем Власовым ⚪️ 08.08 — Рисуем скетчи с Максом Чи 🌿12.08 — Белый чай: простой…

Мы называем «чёрным», а в Китае называют «красным»

Совершенно разные терруары, технологии обработки и, конечно, вкусы. Самое время разобраться в красных чаях по-настоящему.

На «Чайной среде» 26 августа вместе с мастером разберемся, откуда взялась эта путаница «чёрный или красный» и почему красный чай из Юньнани совершенно не похож на Фуцзяньский.

Что нас ждет на встрече:
Узнаем, откуда во вкусе берутся мёд, какао или сухофрукты и почему регион влияет на это сильнее, чем сорт куста.
Сравним несколько чаёв и научимся различать их не по описанию, а по вкусу и аромату в чашке.
Дегустация, живое общение и ответы на ваши вопросы.

Формат:
🗓 26 августа, среда | 19:00
⏳ 75 минут
💰 480 ₽

Записаться тут

t.me/artoftea/3919 Translate