@aromatzemli · 174 subscribers
Исследую мир и глубину. Возвращаю к истокам и контакту с собой.
The short link opens the channel straight in the Telegram app — not in a browser tab.
tg.me/go/aromatzemliIs this your channel? Add @tgme as admin — and see how many people click your links. Get the stats →
Channel created April 18, 2023per Telegram
We have been tracking it since August 10, 2026
In all that time the channel has changed neither its name, nor its @username, nor its avatar.
We show only what we have seen ourselves.
Вот они мои самые любимые неТворожные сырки из зелёной гречки и кешью 
Ингредиенты на 9 порций (форма для глазированных сырков):
Шоколад темный (у меня тертый какао + подсластитель) 240 граммКокосовое масло 68 граммУрбеч кокосовый 75 граммКешью 150 граммГречка зеленая 150 граммМолоко кокосовое (или любое растительное) 100 млСироп топинамбура 80 млСок лимонный 45 млЭфирные масла по вкусу : у меня в начинку Грейпфрут (идеально для десертов – убирает излишнюю тягу к сладкому) и Ваниль Мадагаскарская (женская магия)). В шоколад у меня эфирное масло Кардамона (очень вкусно и для смягчения характера)). Такая вот бытовая магия ) 💫
Зеленую гречку предварительно замочите в воде на пару часов. Можно оставить на ночь.После замачивания тщательно промойте зеленую гречку, а после откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.Кешью замочите в горячей воде на 1 час, после слейте воду и промойте орехи. Подготовьте все остальные ингредиенты.На водяной бане растопите кокосовый урбеч и кокосовое масло до жидкого состояния. (Либо если они у вас стоят в тепле и итак жидкие, пропустите этот шаг).Соедините в блендере зеленую гречку, кокосовое молоко, кешью, ванильный экстракт, кокосовый урбеч и масло, сироп топинамбура и лимонный сок. Измельчите до однородной консистенции. Добавьте эфирные масла по вкусу, перемешайте.Попробуйте массу на вкус. По необходимости добавьте больше лимонного сока или сиропа топинамбура.Получившуюся массу разложите порционно в силиконовую форму для батончиков. Уберите в морозильную камеру на 4-6 часов, пока они не застынут.
Для глазури растопите темный шоколад с кокосовым маслом до жидкого состояния.Накалывайте батончик на шпажку (/нож/вилку) и окунайте в горячую глазурь.Пока шоколад не застыл, можно украсить их любым топпингом. Например кокосовые/миндальные чипсы и сублимированную клубнику. Готовые сырки уберите в холодильник на хранение.
