А потом они полгода стоят в шкафу...
Потому что в магазине было:
О, амарантовая мука! Надо попробовать.
А дома:
Так… И что теперь из неё делать?
Поэтому сегодня без сложных рецептов🙃
Вот 4 совершенно обычных блюда, с которых можно начать.
1. Оладьи
Не обязательно сразу полностью перестраивать рецепт.
Амарантовую муку можно использовать как часть мучной основы, постепенно подбирая пропорцию под свой вкус и желаемую текстуру (начните с 20% подмеса)
2. Сырники
Если вы привыкли добавлять немного муки в сырники — появляется ещё один вариант для эксперимента (на пополам с привычной мукой)
3. Блины
Знакомое блюдо, в котором гораздо проще познакомиться с новым продуктом, чем начинать с экзотического рецепта (от 20% подмеса)
4. Домашняя выпечка
Кексы, печенье и другие привычные рецепты позволяют экспериментировать с составом мучной смеси.
❗И здесь главный совет: не пытайтесь в первый день полностью изменить привычную кухню.
Амарантовая мука отличается от пшеничной и по вкусу, и по поведению в рецептах. Поэтому знакомиться с ней удобнее постепенно.Так новый продукт перестаёт быть: «полезной пачкой из шкафа» и становится обычным ингредиентом кухни.
Добавили немного.
Попробовали.
Поняли вкус.
Изменили пропорцию.
Нашли свой вариант.
Сохраните четыре идеи, чтобы не искать их после покупки. А если хотите попробовать амарантовую муку — посмотреть варианты ВЭИК можно на сайте.
Вчера говорили «не отказывайтесь от привычного завтрака»,
сегодня показываем конкретно как → Рецепт "Шоколадных печений "
Сайт → амарантовая мука
#ВЭИК #амарант #амарантоваямука #полезныерецепты #домашняявыпечка #функциональноепитание
